Salm - Ihr Partner für Gastronomie und Metzgerei
Mit gutem Gewissen ein leckeres Stück Fleisch.
Ernst Fischer gründete 1947 kurz vor der Währungsreform die Firma Fischer Maschinenbau. Zuerst war der Standort im „alten Schlachthof „ und später in der Innenstadt von Freiburg „Im Grün“, unweit vom Güterbahnhof. Schon damals wurden nicht nur Fleischereimaschinen verkauft, sondern Service und Reparatur Großgeschrieben....
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