Zunehmend finden sich Menschen und Arbeitsgemeinschaften, die mit viel Kreativität und Leidenschaft feine Rezepte, Menüs und Produkte mit Wildpflanzen entwickeln, die Wildpflanzen frisch auf Märkten verkaufen oder Wildpflanzenführungen und ähnliche Naturerlebnisse anbieten.
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